Бесплатная электронная библиотека Скачать книги бесплатно
Лучшая служба, которую может сослужить вам книга, это не только сообщать истину, но заставлять задумываться над ней.
Элберт Грин Хаббард


Отбор по дате добавления:








1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15
Сортировка по: названию | дате добавления | популярности
Добавлена: 2011-01-02
Русская домашняя кухняСкачать бесплатно без регистрации Русская домашняя кухня(Сырников Максим)
Нет оценки
Автор: Сырников Максим
Просмотров: 894
Год: 2009
Язык: Русский
Страниц: 256
Категория: Кулинария


Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и знатоком старинной русской кухни, хотим вывести вас за пределы устоявшихся мнений о ней, рассказать о традиционных русских продуктах, нехитрых поварских приемах, утвари, истории некоторых бл...
Добавлена: 2011-04-30
Русская кулинарияСкачать бесплатно без регистрации Русская кулинария(Н.И. Ковалев)
Нет оценки
Автор: Н.И. Ковалев
Просмотров: 611
Год: 1990
Язык: Русский
Страниц: 157
Категория: Кулинария


Страна наша огромна. В каждой области ее, каждом крае имеются свои характерные блюда, свои традиции. Однако общность языка, миграция населения, исторически сложившиеся общенациональные привычки и вкусы привели к созданию русской народной кухни. Поэтому мы вправе говорить о единой национальной русской кулинарии. Дать общую характеристику блюдам русс...
Добавлена: 2011-02-27
Русская кухняСкачать бесплатно без регистрации Русская кухня(Киреева Т.)
Нет оценки
Автор: Киреева Т.
Просмотров: 522
Год: 2010
Язык: Русский
Страниц: 74
Категория: Кулинария


В эту книгу вошли рецепты исконно русских блюд, как широко известные, так и частично забытые нами. Для каждого рецепта дается подробное описание, указывается время приготовления, количество порций, сложность и количество баллов по кремлевской диете. Все рецепты сопровождаются цветными фотографиями. PDF-файл имеет интерактивное оглавление.
Добавлена: 2011-05-02
Русские блюда на нашем столеСкачать бесплатно без регистрации Русские блюда на нашем столе(А.В. Аношин, В.С. Михайлов)
Нет оценки
Автор: А.В. Аношин, В.С. Михайлов
Просмотров: 520
Год: 1990
Язык: Русский
Страниц: 337
Категория: Кулинария


Эта книга состоит из двух частей. В первой изложены богатые традиции русской кухни и рецепты приготовления многих блюд и изделий. Вторая - "Кухня по-научному" - представляет собой набор рецептов простых, быстро приготовляемых обедов, и главное в ней - ценные советы по рационализации нашего питания, организованного по науке.
Добавлена: 2011-01-02
Русские пельмениСкачать бесплатно без регистрации Русские пельмени(Кротов С.)
Нет оценки
Автор: Кротов С.
Просмотров: 838
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


В книгах серии "Вкусно и просто" собраны классические и оригинальные рецепты салатов, соусов, супов, выпечки и др. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
Добавлена: 2011-09-22
Рыбные блюдаСкачать бесплатно без регистрации Рыбные блюда(М.П. Закотнова)
Нет оценки
Автор: М.П. Закотнова
Просмотров: 281
Год: 1987
Язык: Русский
Страниц: 146
Категория: Кулинария


Рыба — очень ценный, незаменимый в питании продукт. По калорийности и содержанию полезных веществ она не уступает мясным и молочным продуктам, а в ряде случаев превосходит их. Рыба украшает любой праздничный стол, из нее можно приготовить сотни оригинальных и вкусных блюд. Настоящая книга станет хорошим помощником и молодым, и опытным хозяйкам. Он...
Добавлена: 2011-06-12
Рыбные блюдаСкачать бесплатно без регистрации Рыбные блюда(Аннет Вольтер)
Нет оценки
Автор: Аннет Вольтер
Просмотров: 317
Год: 2003
Язык: Русский
Страниц: 140
Категория: Кулинария


Кулинарная книга, содержащая оригинальные рецепты - от простых до самых изысканных - приготовления речных, озерных и морских рыб, а также моллюсков и ракообразных, с многочисленными цветными иллюстрациями приведет в восторг многих любителей рыбы и обрадует всех, кто хотел бы как можно чаще заменять мясо рыбой, понимая, насколько она полезна для здо...
Добавлена: 2012-02-24
Салаты и закускиСкачать бесплатно без регистрации Салаты и закуски(И.С. Румянцева (составитель))
Нет оценки
Автор: И.С. Румянцева (составитель)
Просмотров: 49
Год: 2006
Язык: Русский
Страниц: 96
Категория: Кулинария


Меню домашнего обеда в будни и праздники, на юбилейный вечер, молодежную вечеринку, детский утренник обогатят рецепты предлагаемых салатов и закусок с овощами, нежным мясом, деликатесной рыбкой, свежими и солеными грибами. Детворе особенно понравятся десертные салаты из фруктов, ягод и орехов.
Добавлена: 2011-03-29
Салаты и закускиСкачать бесплатно без регистрации Салаты и закуски(не указан)
Нет оценки
Автор: не указан
Просмотров: 465
Год: 2010
Язык: Русский
Страниц: 96
Категория: Кулинария


Кулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта книга станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. Хозяйка, составляя меню, при желан...
Добавлена: 2011-06-12
Салаты и закускиСкачать бесплатно без регистрации Салаты и закуски(Христиан Тойбнер, Аннет Вольтер)
Нет оценки
Автор: Христиан Тойбнер, Аннет Вольтер
Просмотров: 368
Год: 2003
Язык: Русский
Страниц: 241
Категория: Кулинария


Эта кулинарная книга нашла признание у миллионов знатоков изысканных кушаний, обеспечила успех многих приемов гостей, званых вечеров и праздников. В книге вы найдете: <i>легкие холодные закуски для семейного ужина; бутербродные начинки для вечеринок и пикников; паштеты и салаты для званых обедов; заливные блюда, холодное мясо, деликатесные пр...
Добавлена: 2011-02-25
Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогонаСкачать бесплатно без регистрации Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогона(Зайцева И.А.)
Понравилось: 1
Автор: Зайцева И.А.
Просмотров: 587
Год: 2006
Язык: Русский
Страниц: 36
Категория: Кулинария


Книга содержит информацию о свойствах самогона и способах приготовления этого традиционного русского напитка в домашних условиях. Кроме того, в книге представлено множество разнообразных рецептов приготовления самогона.
Добавлена: 2011-01-02
Самые вкусные пловыСкачать бесплатно без регистрации Самые вкусные пловы(Ивушкина О.)
Нет оценки
Автор: Ивушкина О.
Просмотров: 777
Год: 2007
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


В книгах серии "Вкусно и просто" собраны классические и оригинальные рецепты салатов, соусов, супов, выпечки и др. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
Добавлена: 2011-02-27
Семья принимает гостейСкачать бесплатно без регистрации Семья принимает гостей(Л.В.Альберте, И.П.Литвинова, А.П.Масилюне)
Нет оценки
Автор: Л.В.Альберте, И.П.Литвинова, А.П.Масилюне
Просмотров: 688
Год: 1992
Язык: Русский
Страниц: 240
Категория: Кулинария


О книге: Как встретить гостей, чем их накормить, какие развлечения предложить - подобные вопросы возникают перед каждой семьей. Прочитав эту книгу читатели узнают об особенностях организации того или иного домашнего праздника, познакомятся с играми и танцами, которые помогут сделать прием гостей веселым и остроумным действом, получат практические с...
Добавлена: 2012-01-29
Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли ТроттераСкачать бесплатно без регистрации Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера(Лолер Э.)
Нет оценки
Автор: Лолер Э.
Просмотров: 69
Год: 2006
Язык: Русский
Страниц: 234
Категория: Кулинария


Ресторан Чарли Троттера, названный журналом Wine Spectator лучшим рестораном Америки, стоит на четырех столпах — еда, вино, атмосфера и обслуживание, — которые все вместе позволяют посетителям провести необыкновенный вечер. Книга построена в виде серии простых советов, которые раскрывают секреты легендарного успеха знаменитого ресторатора. Чем бы н...
Добавлена: 2011-08-22
Скандинавская кухняСкачать бесплатно без регистрации Скандинавская кухня(коллектив авторов)
Нет оценки
Автор: коллектив авторов
Просмотров: 510
Год: 2011
Язык: Русский
Страниц: 70
Категория: Кулинария


Там холодные и снежные зимы. А лето короткое, поэтому овощи нужно засаливать впрок. В реках полно рыбы, в лесах - дичи, грибов и ягод. Похоже на Россию, правда? А на самом деле - Скандинавия. Там живут красивые крепкие люди, которые едят вкусную и здоровую пищу. Норвежский лосось, шведская сельдь, датскии рождественскии гycь или лапландская оленина...
Добавлена: 2012-01-04
Смак. Встречи на кухнеСкачать бесплатно без регистрации Смак. Встречи на кухне(Макаревич Андрей Вадимович)
Нет оценки
Автор: Макаревич Андрей Вадимович
Просмотров: 83
Год: 1998
Язык: Русский
Страниц: 130
Категория: Кулинария


СМАК - это Самая Массовая Ассоциация Купинаров. Книга «СМАК» познакомит вас c лучшими рецептами от самых разных людей: артистов, певцов, юмористов и серьезных писателей. Андрей Макаревич говорит - «Давайте приглашать друзей к себе почаще, а уж как накрыть стол, я вам подскажу». Мы приглашаем вас на "кухню" к Андрею Макаревичу.
Добавлена: 2011-01-02
Соблазнительные коктейли на любой вкусСкачать бесплатно без регистрации Соблазнительные коктейли на любой вкус(Жалпанова Л.Ж.)
Нет оценки
Автор: Жалпанова Л.Ж.
Просмотров: 577
Год: 2007
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


В книгах серии "Вкусно и просто" собраны классические и оригинальные рецепты салатов, соусов, супов, выпечки и др. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
Добавлена: 2011-09-22
Соленые и сладкие запеканкиСкачать бесплатно без регистрации Соленые и сладкие запеканки(Сандра Люччини)
Нет оценки
Автор: Сандра Люччини
Просмотров: 316
Год: 2006
Язык: Русский
Страниц: 96
Категория: Кулинария


В книге собрано 90 проверенных рецептов разнообразных запеченных блюд. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.
Добавлена: 2011-01-02
Соусы, кетчупы, приправыСкачать бесплатно без регистрации Соусы, кетчупы, приправы(Махно В.)
Нет оценки
Автор: Махно В.
Просмотров: 671
Год: 2004
Язык: Русский
Страниц: 33
Категория: Кулинария


Соус в каждой кухне занимает привилегированное положение, ведь он придает блюду более тонкий вкус, делает его более приятным и выраженным, чтобы оно по своему внешнему виду, аромату вкусу доставляло удовольствие. В настоящей брошюре описаны основные виды пряностей, соусов, принципы их приготовления и помочь тем, кто начинает знакомиться с приготовл...
Добавлена: 2011-08-13
Сохранение улова и способы приготовления рыбыСкачать бесплатно без регистрации Сохранение улова и способы приготовления рыбы(С.А. Мурашова)
Нет оценки
Автор: С.А. Мурашова
Просмотров: 239
Год: 2003
Язык: Русский
Страниц: 19
Категория: Кулинария


Книга – памятка будет полезна для рыболовов. Она посвящена именно обработке, хранении и приготовлении улова. Данная книга будет полезна не только на рыбалке, но и в домашних условиях. Содержание:
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15

















Требуется авторизация Close it

Письмо администрации Close it

При помощи этой формы вы можете отправить свои пожелания и замечания по работе библиотеки, сообщить об ошибке на сайте или в оформлении книги. Здесь можно сделать заказ на размещение на нашем сайте интересующей вас книги или раздела. Ваши предложения очень важны для нас, мы обязательно их рассмотрим

answer