Бесплатная электронная библиотека Скачать книги бесплатно
Вовремя прочитанная книга - огромная удача. Она способна изменить жизнь, как не изменит ее лучший друг или наставник.
Петр Андреевич Павленко


Отбор по дате добавления:








1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15
Сортировка по: названию | дате добавления | популярности
Добавлена: 2011-01-02
Про заготовкиСкачать бесплатно без регистрации Про заготовки(Киреева Ирина)
Нет оценки
Автор: Киреева Ирина
Просмотров: 868
Год: 2009
Язык: Русский
Страниц: 256
Категория: Кулинария


Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать! Заквасить, засолить, засахарить – и посадить в банку! Новая «Книга Гастронома» – про заготовки. Конечно, мы не могли пройти мимо самых...
Добавлена: 2011-01-02
Про закускиСкачать бесплатно без регистрации Про закуски(Орлинкова Марианна)
Нет оценки
Автор: Орлинкова Марианна
Просмотров: 691
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 256
Категория: Кулинария


Когда вы приходите в гости, первое, что встречает вас после улыбки хозяев, - это уставленный закусками стол. Если впереди уютный домашний обед, это может быть запеченный в пергаменте палтус с гребешками, маффины с лисичками и курагой и "Наполеон" с рокфором и грушами. Если торжественный прием - устрицы "Рокфеллер" и карпаччо из ...
Добавлена: 2011-03-06
Про макароныСкачать бесплатно без регистрации Про макароны(Клочкова Юлия)
Нет оценки
Автор: Клочкова Юлия
Просмотров: 928
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 258
Категория: Кулинария


Итальянская паста, азиатская лапша, русские макароны по-флотски - все это мы очень любим и умеем готовить. И хотим, чтобы вы тоже научились и полюбили. Мы отобрали для книги самые интересные, порой неожиданные рецепты закусок, салатов, супов, запеканок и даже десертов из макарон. Сопроводили каждый рецепт практическими советами и рекомендациями. А ...
Добавлена: 2011-03-01
Про морепродуктыСкачать бесплатно без регистрации Про морепродукты(Мосолова Ирина)
Нет оценки
Автор: Мосолова Ирина
Просмотров: 741
Год: 2009
Язык: Русский
Страниц: 256
Категория: Кулинария


Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные! Мы рады следовать этой моде и всячески ее поддерживаем. В нашей стране морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульо...
Добавлена: 2011-02-27
Про мясоСкачать бесплатно без регистрации Про мясо(Мосолова Ирина)
Нет оценки
Автор: Мосолова Ирина
Просмотров: 832
Год: 2010
Язык: Русский
Страниц: 258
Категория: Кулинария


Как бы ни стремилось человечество к вегетарианству, в наших широтах без мяса никуда. Вот такая книга у вас в руках. В книге рассказано как пожарить идеальный говяжий стейк и телячьи отбивные, запечь фаршированную баранью ногу и свиной окорок в сливочном соусе, приготовить вкуснейший бефстроганов и оссо буко. Вы найдете здесь любимый харчо и хаш, кю...
Добавлена: 2011-01-02
Про пирогиСкачать бесплатно без регистрации Про пироги(Киреева Ирина)
Нет оценки
Автор: Киреева Ирина
Просмотров: 740
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 256
Категория: Кулинария


Один из самых уютных и домашних запахов - аромат стоящего в печке пирога. В книгу вошли традиционные рецепты: русская кулебяка и расстегаи, корнуэльские пирожки, французский киш "Лорен", болгарский пирог с сыром... Вы познакомитесь с экзотическими китайскими лунными пирожками, индийскими самосами и английским пирогом без дна. А еще вам пр...
Добавлена: 2011-04-21
Про птицуСкачать бесплатно без регистрации Про птицу(Алексей Виноградский)
Нет оценки
Автор: Алексей Виноградский
Просмотров: 923
Год: 2009
Язык: Русский
Страниц: 257
Категория: Кулинария


Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали – острые куриные крылышки «Баффало» и жюльен из курицы с грибами, куриные нож...
Добавлена: 2011-02-19
Про рис и крупыСкачать бесплатно без регистрации Про рис и крупы(Мосолова Ирина)
Нет оценки
Автор: Мосолова Ирина
Просмотров: 813
Год: 2009
Язык: Русский
Страниц: 257
Категория: Кулинария


От издателя: Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте эту книгу! Авторы поделятся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризо...
Добавлена: 2011-01-02
Про салатыСкачать бесплатно без регистрации Про салаты(Бакланова Ольга)
Нет оценки
Автор: Бакланова Ольга
Просмотров: 779
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 256
Категория: Кулинария


Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. Их на свете великое множество - на любой вкус. Для этой книги мы выбрали лучшие рецепты: с мясом и рыбой; соленые и сладкие; с привычными овощами и экзотическими фруктами; с сыром и грибами; с ароматными травами и аппетитными заправками... самые интересные и необычные; европейские...
Добавлена: 2011-01-02
Про сладкоеСкачать бесплатно без регистрации Про сладкое(Акопян Марго)
Нет оценки
Автор: Акопян Марго
Просмотров: 745
Год: 2009
Язык: Русский
Страниц: 256
Категория: Кулинария


Когда дело доходит до десерта, все мы становимся немножко детьми. И нам так хочется божественного "Наполеона" - как у мамы! И обсыпанного сахарной пудрой хвороста, и хрустящих вафель, и шарлотки, и суфле! И они, конечно, есть в нашей книге. А еще здесь есть нежнейший тирамису с зеленым чаем и знаменитый нью-йоркский чизкейк, чурчхела и па...
Добавлена: 2011-01-02
Про супыСкачать бесплатно без регистрации Про супы(Киреева Ирина)
Нет оценки
Автор: Киреева Ирина
Просмотров: 792
Год: 2009
Язык: Русский
Страниц: 256
Категория: Кулинария


Суп наполняет дом восхитительными ароматами. Он насыщает и успокаивает, соблазняет и манит. Он как будто нашептывает: "Идите скорее на кухню - вас ждет чудеснейшая еда..." Супы такие разные! В этой книге вы найдете все базовые бульоны (в том числе сладкий), богатую мясную солянку и лагман, суп из кролика с каштанами и нежный куриный суп с...
Добавлена: 2011-01-02
Про яйца и молокоСкачать бесплатно без регистрации Про яйца и молоко(Антохина И., Боннеманн М.)
Нет оценки
Автор: Антохина И., Боннеманн М.
Просмотров: 672
Год: 2009
Язык: Русский
Страниц: 256
Категория: Кулинария


Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными. Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги! Мы собрали рецепты со всего мира - испанский натильяс и шри-ланкийский ваталаппан, провансальский яичн...
Добавлена: 2011-01-02
Простые рецепты для микроволновкиСкачать бесплатно без регистрации Простые рецепты для микроволновки(Коллектив авторов)
Нет оценки
Автор: Коллектив авторов
Просмотров: 560
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 34
Категория: Кулинария


Прекрасно оформленная книга с рецептами простых, но очень вкусных блюд. Все продукты доступны в любом магазине, приводится время приготовления, калорийность, количество порций.
Добавлена: 2011-03-22
Профессия кондитер. Учебное пособиеСкачать бесплатно без регистрации Профессия кондитер. Учебное пособие(Шамкуть О. В.)
Не понравилось: 1
Автор: Шамкуть О. В.
Просмотров: 583
Год: 2006
Язык: Русский
Страниц: 288
Категория: Кулинария


В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал. Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими картами, которые могут использоваться без допол...
Добавлена: 2011-01-02
Рецепты блюд на паруСкачать бесплатно без регистрации Рецепты блюд на пару(Коллектив авторов)
Нет оценки
Автор: Коллектив авторов
Просмотров: 777
Год: 2010
Язык: Русский
Страниц: 240
Категория: Кулинария


"Рецепты блюд на пару" продолжают новую серию "Книг Гастронома" о вкусной еде, которая помогает нам быть здоровыми и энергичными. У паровой кухни масса плюсов. Продукты сохраняют максимум натуральных свойств: форму, цвети вкус; в целости остаются витамины; не образуются канцерогенные вещества. Кроме того, готовить на пару можно ...
Добавлена: 2011-03-01
Рецепты для гриля и духовкиСкачать бесплатно без регистрации Рецепты для гриля и духовки(Баратов Николай)
Нет оценки
Автор: Баратов Николай
Просмотров: 424
Год: 2010
Язык: Русский
Страниц: 240
Категория: Кулинария


Новую серию ''Книг Гастронома'' продолжают рецепты блюд для гриля и духовки. Как прекрасно собраться дружной компанией и пожарить на углях аппетитные шашлыки, нежную рыбу или ароматные овощи! А если погода не позволяет, можно просто запечь что-нибудь вкусное в духовке. Ваши гости по достоинству оценят молодой чеснок с каталонски...
Добавлена: 2011-01-02
Рецепты для пароваркиСкачать бесплатно без регистрации Рецепты для пароварки(Перова И.А.)
Не понравилось: 1
Автор: Перова И.А.
Просмотров: 2180
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


В книгах серии "Вкусно и просто" собраны классические и оригинальные рецепты салатов, соусов, супов, выпечки и др. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
Добавлена: 2011-04-24
Рецепты из поваренных книг семейства Пушкиных-Ганнибалов.Скачать бесплатно без регистрации Рецепты из поваренных книг семейства Пушкиных-Ганнибалов.(Гейченко С.С., Журибеда Ж.С.)
Понравилось: 1
Автор: Гейченко С.С., Журибеда Ж.С.
Просмотров: 539
Год: 1989
Язык: Русский
Страниц: 18
Категория: Кулинария


Рецепты из поваренных книг семейства Пушкиных-Ганнибалов. Гейченко С.С., Журибеда Ж.С. Что пили да ели во времена Пушкина? Только ли праздное любопытство вызывает этот вопрос? Ведь еда — важнейшая часть общей культуры человечества, отражающая к тому же национальные особенности. Потому важно знать и эту сторону жизни наших предков. Старые кулин...
Добавлена: 2012-02-15
Рецепты на бис. К праздникуСкачать бесплатно без регистрации Рецепты на бис. К празднику(Ред, Щербо Г. П.)
Нет оценки
Автор: Ред, Щербо Г. П.
Просмотров: 65
Год: 2011
Язык: Русский
Страниц: 192
Категория: Кулинария


Это не только традиционные "красные дни календаря", когда вся страна собирается за щедро накрытыми столами, или очередная круглая дата. Праздник - это и день, когда вам признались в любви, и первая пятерка дочери, и первые шаги внука. А когда в воскресенье вся семья собирается вместе - чем не праздник! Словом, было бы желание, и радостных...
Добавлена: 2011-01-02
Рецепты на каждый деньСкачать бесплатно без регистрации Рецепты на каждый день(Ивушкина О.)
Нет оценки
Автор: Ивушкина О.
Просмотров: 742
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


В книгах серии "Вкусно и просто" собраны классические и оригинальные рецепты салатов, соусов, супов, выпечки и др. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15

















Требуется авторизация Close it

Письмо администрации Close it

При помощи этой формы вы можете отправить свои пожелания и замечания по работе библиотеки, сообщить об ошибке на сайте или в оформлении книги. Здесь можно сделать заказ на размещение на нашем сайте интересующей вас книги или раздела. Ваши предложения очень важны для нас, мы обязательно их рассмотрим

answer