Бесплатная электронная библиотека Скачать книги бесплатно
Запоминание прочитанного - рождает знание. Размышление над прочитанным и прожитым - рождает мудрость.
А. Турчинов


Отбор по дате добавления:








1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15
Сортировка по: названию | дате добавления | популярности
Добавлена: 2011-05-09
Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов РоссииСкачать бесплатно без регистрации Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России(И. Г. Константинова)
Нет оценки
Автор: И. Г. Константинова
Просмотров: 414
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 947
Категория: Кулинария


Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни - неотъемлемая часть любой национальной культуры. В основе каждой национальной кулинарии лежат два главнейших фактора, тесно связанных между собой: набор исходных продуктов и способ их обработки. Национальные кухни, используя...
Добавлена: 2011-07-20
Молдавская кухняСкачать бесплатно без регистрации Молдавская кухня(коллектив авторов)
Нет оценки
Автор: коллектив авторов
Просмотров: 502
Год: 2011
Язык: Русский
Страниц: 70
Категория: Кулинария


Те, кто хоть однажды попробовал блюда молдавской кухни, надолго становятся ее горячими поклонниками. Гурманы найдут в ней удивительное сочетание и разнообразие традиций: она несет в себе отпечаток балканской, итальянской, турецкой, греческой, русской, украинской и даже армянской культур. Каждый народ, за многие века побывавший на этой земле, оставл...
Добавлена: 2012-02-21
Монастырская кухняСкачать бесплатно без регистрации Монастырская кухня(Степашева И. (составитель))
Нет оценки
Автор: Степашева И. (составитель)
Просмотров: 76
Год: 1991
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


Молитвы, советы, рецепты приготовления простой, вкусной, здоровой пищи (из опыта русских православных монастырей) Немалое влияние на традиции народа, в том числе и на питание, оказывала релиrия, направлявшая всю жизнь верующих. Постепенно формировалась культура народа, вырабатывалась стройная система рационапьноrо питания. Вольно или невольно мн...
Добавлена: 2011-01-02
Напитки от жары и знояСкачать бесплатно без регистрации Напитки от жары и зноя(Штукина Л.В.)
Нет оценки
Автор: Штукина Л.В.
Просмотров: 620
Год: 2007
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


В книгах серии "Вкусно и просто" собраны классические и оригинальные рецепты салатов, соусов, супов, выпечки и др. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
Добавлена: 2011-01-02
Настойки, ликеры, водки. Лучшие рецептыСкачать бесплатно без регистрации Настойки, ликеры, водки. Лучшие рецепты(Кротов С.)
Нет оценки
Автор: Кротов С.
Просмотров: 762
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


Русь во все времена славилась своими алкогольными напитками, которые умного веселят, а при надобности и лечат, а дураков – тех до нитки раздевают по пословице «пропойное рыло в конец разорило». Надеемся, что настойки, водки, ликеры, которые вы можете приготовить по рецептам из этой книги, станут украшением праздничного стола, изысканной трапезы. За...
Добавлена: 2011-02-20
Наука кулинарии или молекулярная гастрономияСкачать бесплатно без регистрации Наука кулинарии или молекулярная гастрономия(Блюменталь Хестон)
Нет оценки
Автор: Блюменталь Хестон
Просмотров: 709
Год: 2006
Язык: Русский
Страниц: 304
Категория: Кулинария


Heston Blumenthal In Search of Perfection: Reinventing Kitchen Classics Хестон Блюменталь (родился 27 мая 1966 года в Лондоне) - шеф-повар и владелец ресторана The Fat Duck (англ : жирная утка) - ресторана, награжденного тремя звездами Мишелина, расположенного в деревне Брей в графстве Беркшир в Великобритании. В 2005 году ресторан The Fat Duck ...
Добавлена: 2011-08-13
Немецкая кухняСкачать бесплатно без регистрации Немецкая кухня(коллектив авторов)
Нет оценки
Автор: коллектив авторов
Просмотров: 954
Год: 2011
Язык: Русский
Страниц: 70
Категория: Кулинария


Да, они любят пиво (у них даже есть пивной суп). И традиционную немецкую кухню надо искать именно в пивных. Но это не только всевозможные сосиски, сардельки и колбаски. То, что немецкие повара умеют сделать из обычной свиной рульки, - это ведь даже не блюдо, это монумент германскому кулинарному гению. Монумент, к сожалению, недолговечный: несмотря ...
Добавлена: 2011-01-02
Необычные блюда из обычных овощейСкачать бесплатно без регистрации Необычные блюда из обычных овощей(Ивушкина О.)
Нет оценки
Автор: Ивушкина О.
Просмотров: 594
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


В книгах серии "Вкусно и просто" собраны классические и оригинальные рецепты салатов, соусов, супов, выпечки и др. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
Добавлена: 2011-04-25
Низкокалорийные десертыСкачать бесплатно без регистрации Низкокалорийные десерты(Александр Селезнев)
Нет оценки
Автор: Александр Селезнев
Просмотров: 698
Год: 2009
Язык: Русский
Страниц: 257
Категория: Кулинария


Что мы делаем, когда у нас плохое настроение? Правильно, наедаемся шоколадных конфет, ну или мороженого, а потом корим себя за калорийные антидепрессанты. А что если подойти к проблеме творчески и приготовить что-то такое, что моментально поднимет настроение и не отложится лишними граммами. Думаете, это не возможно? Еще как возможно! Вкус и цвет тв...
Добавлена: 2012-02-13
Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищникиСкачать бесплатно без регистрации Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники(Павел Себастьянович)
Нет оценки
Автор: Павел Себастьянович
Просмотров: 52
Год: 2011
Язык: Русский
Страниц: 184
Категория: Кулинария


У автора этой книги, как и у большинства советских людей, к 30 годам сформировалось стандартное меню: яичница и бутерброды на завтрак, первое-второе-третье на обед и плотный ужин с бутылочкой пива. Поэтому к 40 годам он подошел с лишним весом и целым букетом болезней - такова цена "сбалансированного" питания, которое организм не в состоян...
Добавлена: 2011-05-18
Новейшая поваренная книга, заключающая в себе 1046 правил. С расписанием домашних обедов на каждый день месяца,Скачать бесплатно без регистрации Новейшая поваренная книга, заключающая в себе 1046 правил. С расписанием домашних обедов на каждый день месяца,(Н.В.Г.)
Нет оценки
Автор: Н.В.Г.
Просмотров: 413
Год: 1865
Язык: Русский
Страниц: 692
Категория: Кулинария


Новейшая поваренная книга, заключающая в себе 1046 правил. С расписанием домашних обедов на каждый день месяца, составленная русским поваром Н.В.Г…м.(В 3-х частях)
Добавлена: 2011-01-02
Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, печСкачать бесплатно без регистрации Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, печ(Онисимова О.)
Нет оценки
Автор: Онисимова О.
Просмотров: 534
Год: 2007
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


В книгах серии "Вкусно и просто" собраны классические и оригинальные рецепты салатов, соусов, супов, выпечки и др. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
Добавлена: 2011-01-02
Обед из духовкиСкачать бесплатно без регистрации Обед из духовки(Маврина О.В.)
Нет оценки
Автор: Маврина О.В.
Просмотров: 821
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


В книгах серии "Вкусно и просто" собраны классические и оригинальные рецепты салатов, соусов, супов, выпечки и др. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
Добавлена: 2011-11-11
Овощная кулинария от А до ЯСкачать бесплатно без регистрации Овощная кулинария от А до Я(Н. И. Бруннек)
Нет оценки
Автор: Н. И. Бруннек
Просмотров: 118
Год: 1991
Язык: Русский
Страниц: 336
Категория: Кулинария


С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и ...
Добавлена: 2011-03-06
Организация питания в детских учрежденияхСкачать бесплатно без регистрации Организация питания в детских учреждениях(Ведрашко В.Ф.)
Нет оценки
Автор: Ведрашко В.Ф.
Просмотров: 589
Год: 1969
Язык: Русский
Страниц: 278
Категория: Кулинария


Второе издание книги отличается от первого более полным изложением материала, содержит данные о консервировании продуктов для детского питания, о новом белковом продукте «белипе» и блюд из него. В книге излагаются сведения о значении для растущего организма ребенка правильно организованного питания. Автор останавливается на значении для ребенка отд...
Добавлена: 2011-01-02
Оригинальные салатыСкачать бесплатно без регистрации Оригинальные салаты(Ивушкина О.)
Понравилось: 1
Автор: Ивушкина О.
Просмотров: 1217
Год: 2005
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


В книгах серии "Вкусно и просто" собраны классические и оригинальные рецепты салатов, соусов, супов, выпечки и др. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
Добавлена: 2011-04-30
Особенности кухни народов мираСкачать бесплатно без регистрации Особенности кухни народов мира(Г.А. Волощук, А.В. Ничипоренко)
Нет оценки
Автор: Г.А. Волощук, А.В. Ничипоренко
Просмотров: 525
Год: 1990
Язык: Русский
Страниц: 146
Категория: Кулинария


В книге (1-е изд. — Киев, «Рэклама», 1984) рассказывается об исторически сложившихся особенностях питания различных народов мира. Даются рецепты приготовления национальных блюд. По сравнению с первым изданием настоящее дополнено новыми рецептами.
Добавлена: 2011-04-18
От горячего к десертуСкачать бесплатно без регистрации От горячего к десерту(Ренате Киссель)
Нет оценки
Автор: Ренате Киссель
Просмотров: 489
Год: 2007
Язык: Русский
Страниц: 192
Категория: Кулинария


Эта "аппетитная", богато иллюстрированная кулинарная книга предлагает увлекательную возможность познакомиться как с известными, так и с редкими пряными растениями и специями. Вы узнаете какие пряности, специи и вкусовые оттенки предпочитали национальные кухни разных стран на протяжении веков. Выберите среди предлагаемых рецептов понравивш...
Добавлена: 2011-04-17
Откушайте..., или Малые секреты о пищевых добавкахСкачать бесплатно без регистрации Откушайте..., или Малые секреты о пищевых добавках(Владимир Васюк, Лилия Ломсадзе)
Нет оценки
Автор: Владимир Васюк, Лилия Ломсадзе
Просмотров: 445
Год: 2009
Язык: Русский
Страниц: 64
Категория: Кулинария


Эта книга информирует читателя о получивших широкое распространение в пищевой промышленности биохимических добавках, ароматизаторах, разрыхлителях, усилителях вкуса и прочих ингредиентах, которые часто оказывают неблагоприятное воздействие на здоровье человека. До сих пор остаются закрытыми многие информационные источники, связанные с влиянием пище...
Добавлена: 2011-05-25
Очищение и лечение проростками зерновых культурСкачать бесплатно без регистрации Очищение и лечение проростками зерновых культур(Преображенский В.)
Нет оценки
Автор: Преображенский В.
Просмотров: 345
Год: 2002
Язык: Русский
Страниц: 32
Категория: Кулинария


Веками человечество пыталось отыскать рецепт идеальной пищи. Сегодня с уверенностью можно сказать, что такая пища существует. Это проростки зерновых культур, употребляя которые можно не только излечить целый ряд недугов, но и предупредить возникновение многих заболеваний.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15

















Требуется авторизация Close it

Письмо администрации Close it

При помощи этой формы вы можете отправить свои пожелания и замечания по работе библиотеки, сообщить об ошибке на сайте или в оформлении книги. Здесь можно сделать заказ на размещение на нашем сайте интересующей вас книги или раздела. Ваши предложения очень важны для нас, мы обязательно их рассмотрим

answer