Бесплатная электронная библиотека Про мясо скачать бесплатно
Книга во времена Гомера и Гесиода была такою же редкостью, как в наши времена хорошая книга.
Вольтер


Отбор по дате добавления:








Про мясо

Скачать бесплатно без регистрации Про мясо (Мосолова Ирина)
Добавлена: 2011-02-27

Просмотров: 832
Название: Про мясо (Книга)
Автор: Мосолова Ирина
Год: 2010
Язык: Русский
ISBN: 978-5-699-30167-6
Страниц: 258
Издательство: Эксмо
Формат: djvu
Размер: 59.0 мб
Качество: Высокое
Категории: Кулинария


Как бы ни стремилось человечество к вегетарианству, в наших широтах без мяса никуда. Вот такая книга у вас в руках. В книге рассказано как пожарить идеальный говяжий стейк и телячьи отбивные, запечь фаршированную баранью ногу и свиной окорок в сливочном соусе, приготовить вкуснейший бефстроганов и оссо буко. Вы найдете здесь любимый харчо и хаш, кюфту-бозбаш и пити, юкидян и суп из бычьих хвостов... Самые разные котлеты и фрикадельки, пельмени и манты, шашлыки и кебабы... Ну и, конечно, потроха: пирог с почками, печенку по-флорентийски, язык в перце... Есть и кабан с айвой, заяц с вишнями и косуля с грушами. Если у вас возникнут вопросы, как распознать и приготовить разные мясные отрубы, открывайте страницы со схемами разделки мяса и мастер-классами. В этой книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда все рецепты проверены. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.


Коллекция: Книга Гастронома
Про мясоПро мясо



















Требуется авторизация Close it

Письмо администрации Close it

При помощи этой формы вы можете отправить свои пожелания и замечания по работе библиотеки, сообщить об ошибке на сайте или в оформлении книги. Здесь можно сделать заказ на размещение на нашем сайте интересующей вас книги или раздела. Ваши предложения очень важны для нас, мы обязательно их рассмотрим

answer

Пожаловаться на ссылку Close it